皮膚肌の表皮とは?表皮細胞と表皮５層の仕組みと機能･働き
表皮は目に見える皮膚の一番外側の部分で保護壁として水分の保持や感染や紫外線などの外的刺激を身体の内部に伝えない働きをしており、上から角質層、透明層、顆粒層、有棘層、基底層で構成されています。厚さは部位や年齢により異なり、平均0.2㎜で皮膚を形成する表皮、真皮、皮下組織の３層の中で最も薄く、血管は通っていませんが神経は分布し、防御作用、保護作用は非常に高くなっています。
皮膚
健康食品の機能とは?食品の3つの機能について解説
食品には大きく分けて栄養機能、感覚・嗜好機能、生体調節機能3つの機能があり、これを食品の三大機能といいます。食品の機能を知ることは、食生活の楽しみを増し、健康を増進または病気を抑制、すなわち生活の質を向上することに役立ちます。
健康栄養素とは?三大栄養素､五大栄養素､六大栄養素タンパク質､脂質､炭水化物(糖質)､ビタミン､ミネラル､食物繊維または水それぞれ
三大栄養素とは食物中に含まれる身体に必須の成分のうち、特に重要な3つの栄養素のことで、タンパク質、糖質、脂質になりますが、五大栄養素ではこれにビタミン・ミネラルが加わり、六大栄養素では食物繊維もしくは水が加わります。