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紫蘇(シソ)の精油、ハーブ、スパイス

紫蘇(シソ)とは シソは、元々は、食中毒や咳止めに効く薬用植物として活用されていましたが、現在は、薬味など食用として使うことが主流で、日本人にはとても馴染みが深く、人気の高いハーブです。 一方、シソの葉や茎からシソの葉の…